如果有人问你揭西有什么好吃的？请把这条微信甩给他

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:34

【煎堆】

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:35

煎堆是广东地区一种古老的小吃，也是红色年代一辈最爱之一。

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:36

【朥饼】

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:37

朥饼揭西东潮汕一带传统名点，属于菜系中潮州菜里的面食，类似于大家所说的月饼。朥饼分为皮和馅两部分，皮是用猪油、面粉、糖混合而成，馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成，亦有以芝麻、黑豆沙为馅的。朥饼具有皮薄酥、馅香甜的特点。

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:38

【小米粿】

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:39

小米粿类似广式烧卖，形状犹如一个小小的无花果，夏天的时候里面的馅料有白萝卜和小虾，猪肉片，还有一种是竹笋和香菇、肉片；但是其他季节没有竹笋那就只有白萝卜的咯！本人最喜欢竹笋的！手工做好的小米放进蒸笼里蒸熟后就可以吃了，吃的时候加上一些甜酱油，喜欢吃辣的人可以加些辣椒酱，哇，香喷喷的！

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:40

【粿汁】

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:41

此“粿汁”非彼“果汁”。这道小吃虽然名字是粿汁，但是它不是那种用水果制成的果汁，这道小吃是咸的。它是由一小片小片的粿皮放进开水中煮，然后加上佐料：卤猪肠，豆干粒，卤鸡蛋，油条，葱蒜。一道可口的粿汁就上桌咯！

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:42

【春饼（卷）】

春光灿烂 · 发表于 2015-9-19 10:45:43

这是一种油炸食物，它是卷起来的，里面的馅料有很多种类，有些是韭菜和香菇，猪肉丝，小虾混在一起；有些是白萝卜切成小块和香菇，肉丝一起；有一种是马蹄和香菇一起，口感甜甜香香的。春饼经过油炸后，外皮香脆，内陷香浓可口，是一道独具特色的小吃，揭西棉湖的春饼比较地道，与周边地区味道不同。

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