乡村故事：揭西码头村人捉黄虫

速度湖人 · 发表于 2015-7-22 15:20:21

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   揭西县码头村人自古都有食虫的风俗。竹笋虫、鹧鸪虫、兔狗、黄蜂蝦、黄虫等等都拿来吃，吃得有滋有味。
   四月的黄虫有手指头大，褐色，黄昏时分飞出来，聚集在灌木丛上吃嫩叶，或者寻欢作乐，发出嗡嗡的叫声。这时候的黄虫最容易捉，不用点灯，看到痴痴迷迷正在交尾的，一伸手就捉到一双。放进玻璃瓶里，黄虫爬不上来也飞不走。捉够了，拿回家去，放进铁桶里，倒上清水，怕死的黄虫心里一慌就在水里挣扎，把屎尿全都排净了。然后把它捞起，洗净，剥去头脚和翅膀，放进油锅里炸，起锅后挟一个蘸点酱油，放在嘴里嚼一嚼，啧！味道特别香，算得上农村人最为美味可口的食物了。
   码头有个姓叶的小青年，平时在中学里一心只读圣贤书，对外界的事一概不知。有一天，小叶缠着大人要跟他们一起去捉黄虫。到了野外，只见灌木丛边呼的一声飞起一个脚指头大的东西，在它落地的当儿被小叶捉住了。小叶很激动，心满意足地玩起来。一个外村的大人喊道：“小叶，你怎么不捉黄虫呀？”小叶说：“我捉到大黄虫，一个都够了。” 外村人走过来一看，见小叶捉到的不是黄虫，原来是专门吃牛粪的“喷屎公”（又名屎壳螂）。
   后来，这件事被人们当成了笑话。每当谈起儿女或者什么事情的时候，人们就会说：“码头人捉黄虫，一个都够。”

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