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我的故乡揭西特产好吃的

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-7-4 22:34
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    [LV.4]偶尔看看III

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    楼主
    发表于 2013-3-8 15:39:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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    一,河婆擂茶


    二,南山包板

    南山的包板,特别就特别在它的板皮特别的韧,咬下去的感觉,松软可口,咀嚼之下,有种米酱的清香~~~~加上内料的丰富,是种表里如一的美食

    三,灰寨裹肉

    灰寨的裹肉,以精瘦肉加小量马蹄爽,加上适当调料,混合后再以豆腐衣包裹而成。。。

    蒸到七分熟之后,再切成寸长,以油煎成金黄色即可。入口时外松内嫩,有肉丝和马蹄爽两种咬感,香脆可口。虽然经过油炸但不显油腻,不失为佳节送礼之佳品。


    四,京溪园豆角

    虽然江湖传闻河婆广场的豆角是河婆名食之一,但追溯鼻祖,是为京溪园之豆角也!其与河婆豆角的区别在于;河婆豆角虽亦以番薯作为原料,但不及京溪园豆角入口即化的感觉。而且京豆角成品之后经过油炸,内外不一的口感让人妙想联翩。

    五,河婆细板
    六,米呈和呆呈米呈是以蒲米为主,加以煎好的糖浆和准备好的油麻地豆混合倒入米呈梆中,压制均匀,切成小块状,即可食用。刚出炉的米呈香脆诱人,让人垂延三尺。呆呈则以高粱米为主料,其制法与米呈如出一辙,但口感吓死人呆,建议老弱病残孕妇不宜食用。

    七,河婆板汤河婆板汤的分布有几大名点:建新路口、老戏院、河中“老汉推车”、新车站大同板汤店、溪角路口……种类丰富齐全,包罗万有,自不多言……

    八,河婆肠粉

     以老国、河山市场为形象代表的河婆肠粉虽不及大都市里的繁华浮躁,但是却体现出了揭西的风土人情,朴实亲切憨厚……
    九,酿豆腐

    十,酿苦瓜

    十一,炒水板
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-1-3 09:40
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    [LV.3]偶尔看看II

    沙发
    发表于 2013-4-9 20:17:21 | 只看该作者
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-12-11 09:30
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    连续签到: 2 天

    [LV.10]以坛为家III

    板凳
    发表于 2013-9-21 08:53:28 | 只看该作者
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