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鸡炒酒是客家最具有特色的客家美食之一,因具有开胃活血之功效,所以客家人对鸡炒酒颇为钟爱。在客家人中,不但产妇喜欢吃鸡炒酒来进补,而且不少客家人在结婚做寿等喜庆的宴席中把鸡炒酒作为一道重要的美味佳肴来奉 ...
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