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标题: 揭西县客家地带风味小吃：细粄又叫雀仔粄 [打印本页]

作者: 从新定义 时间: 2014-4-25 10:11
标题: 揭西县客家地带风味小吃：细粄又叫雀仔粄
细粄又叫雀仔粄，广东省揭西县客家地带的一种风味小吃，由粘米粉加水，用手工捏出做成皮，用豆干、大蒜、虾米做馅，制成的类似饺子又比饺子稍大的馅类小吃，蒸熟就可吃，也可以加油煎。风味独特，香味十足。
细粄又叫雀仔粄，细粄广东省揭西县客家地带的一种风味小吃，由粘米粉加水，用手工捏出做成皮，用豆干、大蒜、虾米做馅，制成的类似饺子又比饺子稍大的馅类小吃，蒸熟就可吃，也可以加油煎。风味独特，香味十足。

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