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标题:
揭西牛肉丸
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作者:
揭西人
时间:
2013-3-27 08:54
标题:
揭西牛肉丸
用牛肉捣成肉酱，再加少许的食盐和薯粉，做成比大拇指略大的球形体，然後用沸水煮熟，即成了「牛肉丸」。河婆人称制作牛肉丸为「擂肉丸」这是因为将牛肉捣成肉酱时，以往的土方法是用两把大铁刀用力捣，像擂鼓似的发出咚咚的声音。牛肉丸味甜、爽口，人人喜欢吃。因此市面上的饮食店和小摊档长年有卖。如果用瘦猪肉制成的肉丸，人们便称它为「猪肉丸」。
作者:
黑蔷薇
时间:
2013-3-29 19:56
现在的牛肉真真的贵
作者:
揭西黄种人
时间:
2013-4-1 08:53
揭西人很喜欢吃的
作者:
微微
时间:
2013-4-1 08:53
过年回家吃那真真的贵
作者:
那年春天
时间:
2013-4-2 21:39
作者:
未雨绸缪
时间:
2013-4-2 21:40
现在又升价了啊
作者:
在他乡
时间:
2013-4-2 21:40
河山好像有真空的可以打包
作者:
关哥
时间:
2013-4-3 08:02
无图无真相
作者:
笨笨杰!
时间:
2013-4-4 10:10
很不错啊
作者:
小布丁
时间:
2013-4-8 13:38
很好吃，揭西小吃之一。
作者:
氧气是你
时间:
2013-4-8 23:40
作者:
揭西黄种人
时间:
2013-8-2 16:38
作者:
兴兴
时间:
2013-9-24 10:25
作者:
兴兴
时间:
2013-10-1 18:33
揭西的牛肉丸比广州的牛肉丸好吃。
作者:
崖系揭西人
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
小女生
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
泉之声
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
奶茶店
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
帅过法海
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
春光灿烂
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
盂兰盛会
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
五云哥
时间:
2014-2-18 20:53
作者:
达..
时间:
2014-2-18 21:42
牛肉丸好吃但贵
作者:
jiexizaixianwan
时间:
2014-4-30 21:33
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