揭西在线网--揭西论坛社区,历史,旅游,特产,风土人情,谈婚论嫁,聊天交友

标题: 揭西的酿苦瓜 [打印本页]

作者: 揭西在线 时间: 2013-3-27 08:53
标题: 揭西的酿苦瓜
酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。清蒸而出的酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气哦！把苦瓜切成二至三截後去瓤，再把肉酱装满中空，然後把它放到锅裏蒸熟，即成酿苦瓜。它不但味美可口，而且还有清热解暑之作用。因此人们非常喜欢吃。

作者: 细货姐 时间: 2013-3-27 16:40

作者: 笨笨杰! 时间: 2013-4-4 10:11

酿豆腐也好吃

作者: 兴兴 时间: 2013-9-24 12:08

欢迎光临揭西在线网--揭西论坛社区,历史,旅游,特产,风土人情,谈婚论嫁,聊天交友 (http://www.663jx.com/)