铁花飞溅炼美器，千年古镇雅韵长
在揭西县棉湖镇，有一条远近有名的打铁街，又长又窄的街巷，杉木结构的店铺楼阁，处处保留着原始的风貌，打铁街的师傅每天都在铁花飞溅中锤制出一件件精美的铁具。
下面请跟随着记者的镜头，一起来领略这条有着千年历史的打铁街的神韵。
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日前，记者在棉湖镇打铁街看到芮钦师傅正在准备圣火打铁，为了让火势旺起来，火炉的旁边有着一个机器在不停地吹风。芮钦师傅表示：以前是用手拉箱吹火的，而今用的是电动鼓风机了。
芮师傅今年65岁了，从16岁开始，他就接触这个行当。几十年来，他一直和通红的炉火、飞溅的铁花打交道。
据了解，掌握火候是打铁很重要的一个环节。“太过火，它就熔了。熔了之后就一段一段断掉。”芮师傅说。除了掌握火候，捶打的时候也有讲究，像记者跟着芮师傅第一次学打铁，没经验就没有打好。
打铁好辛苦，但已经从事这一行当有近半个世纪的芮师傅早已习惯了这份辛劳，而且还摸索了如何更好地冷却铁具的方法。“用油！因为放油铁会比较软，放在水里面会让铁变得很硬，太硬了不好，太软了不行，所以要搞到刚刚好，它才耐用。”因为打的东西耐用，所以找芮师傅定做铁具的人比较多。
除了有人定做铁具，一些坏了的铁具也可以在打铁街修理。
这条长只有200米，宽不到2米的千年小街。云集着近百间作坊和铺面，民间所需生产工具和传统生活用品、家用杂物，琳琅满目，大凡在别处买不到的物件，在这里应有尽有。
“我们这里的字号“老正山”是祖传的，以前我的祖辈是客家大埔人，来到这里已经有200年了，代代做这行打铁艺”李乐君师傅表示。
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