形影如云 发表于 2014-7-17 09:09:21

瓜册又叫瓜碧(劈)

   【瓜册】又叫瓜碧(劈),条状者称为瓜丁,以揭西县棉湖镇出产最著名。"棉湖瓜丁,酥甜无粕",于今犹然。用冬瓜瓤肉为原料,蜜饯而成。瓜丁瓜册,晶莹透亮,清甜爽口,润喉清肺,既可作茶食,且是饼食、汤丸、五果汤原料。

兴兴 发表于 2014-7-17 17:56:00

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