小珠 发表于 2014-5-7 09:58:16

棉湖薯壳板

      与客家人不同的是，学老人的食品比较讲究外表的形色，薯壳板以番薯做成板皮，内以豆沙为主料，加入一捋荠菜居中，下方以两片互成90度角胡萝卜片做成桃板状，蒸至全熟之后，切成块状，再拌入打好的蛋花及适量盐油炸至金黄色即可食用。外咸内甜，外酥而脆，内绵绵甜意，食用居然终生难忘！

微微 发表于 2014-5-7 22:56:07

:):)

珊儿 发表于 2014-5-7 22:56:11

:loveliness:

班主任 发表于 2014-5-7 22:56:15

:lol:lol

欣殇 发表于 2014-5-7 22:56:19

:):)
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